砂漠のナボナ

来る前からここにいて、去った後もここにとどまる

2020-05-23から1日間の記事一覧

引き算の発想

チキンピカタが好きである。そぎ切りにした鶏胸肉に塩胡椒してから片栗粉をまぶし、粉チーズをまぜた溶き卵にくぐらせてオリーブオイルで焼くのだ。多めにケチャップをかけると大変に滋味深い。さらに冷めてもうまい。いっぱい作って夕食と次の朝食と昼の弁…